レストラン レイクサイド

営業時間

昼/11:30~14:00
(土日祝日/11:30~15:00)
夜/18:00~21:00

丹波の素材をふんだんに使った会席料理と鍋料理をご用意します。
ご昼食には和定食やうどんなど軽食をご用意しています。

季節のお品書き【要予約】

松花堂〈 秋 〉:2,200円 (2022年9月~2022年11月 / ランチ提供のみ)

<メニュー>

■鮭柚香焼 ■丸十レモン煮 ■細巻玉子 ■胡麻和え ■お造り二品盛り ■季節の煮物 ■海老と野菜の天ぷら ■にゅうめん ■香の物 ■松茸ご飯

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※ 写真はイメージです

松花堂〈 冬 〉:2,200円 (2022年12月~2023年2月 / ランチ提供のみ)

<メニュー>

■鰤照り焼き ■細巻玉子 ■菊かぶら、黒豆蜜煮 ■お造り二品盛り ■季節の煮物 ■海老と野菜の天ぷら ■茶碗蒸し ■黒豆味噌汁 ■香の物 ■ご飯

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※ 写真はイメージです

松花堂〈 秋 〉:3,300円 (2022年9月~2022年11月 / ランチ提供のみ)

<メニュー>

■切干大根ときのこのきんぴら ■鮭柚香焼 ■細巻玉子 ■丸十レモン煮 ■胡麻和え ■松茸と青菜のおひたし ■お造り二品盛り ■季節の煮物 ■豚肉の味噌焼 ■海老と鱧と野菜の天ぷら ■吸い物 ■香の物 ■松茸ご飯

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※ 写真はイメージです

松花堂〈 冬 〉:3,300円 (2022年12月~2023年2月 / ランチ提供のみ)

<メニュー>

■山芋豆腐 ■鰤照り焼き、細巻玉子 ■菊かぶら、黒豆蜜煮 ■お造り二品盛り ■季節の煮物 ■北寄貝の酢の物 ■海老と野菜の天ぷら ■猪汁(一輪鍋) ■香の物 ■ご飯 ■フルーツ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※ 写真はイメージです

ユニトピア会席〈 秋 〉:4,400円(2022年9月~2022年11月)

<メニュー>

■先付:季節の白和え ■前菜:季節の前菜 ■造り:二品盛り ■煮物:季節の煮物 ■台物:きのこ鍋 ■一品:茶うどん ■油物:太刀魚唐揚げ ■止椀:黒豆味噌汁 ■香物:二品盛り ■御飯:松茸ご飯 ■水物:フルーツとケーキ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※ 写真はイメージです

ユニトピア会席〈 冬 〉:4,400円(2022年12月~2023年2月)

<メニュー>

■先付:山芋豆腐 ■前菜:季節の前菜 ■お造り:二品盛り ■焼物:鹿肉西京漬 ■煮物:季節の煮物 ■台物:猪肉ハリハリ鍋 ■油物:公魚天婦羅 ■止椀:茸と根菜の黒豆味噌汁 ■香の物:二品盛り ■御飯:丹波篠山産コシヒカリ ■水物:フルーツとケーキ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※ 写真はイメージです

篠山御膳 〈 秋 〉:6,050円(2022年9月~2022年11月)

<メニュー>

■先付け:季節の白和え ■前菜:季節の前菜 ■造り:三品盛り ■煮物:季節の煮物 ■台物:紅葉鍋(鹿肉) ■蒸物:松茸茶碗蒸し ■油物:カマス梅紫蘇巻 ■酢物:鯖金紙巻 ■止椀:黒豆味噌汁 ■香物:二品盛り ■御飯:松茸ご飯 ■水物:フルーツとケーキ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※ 写真はイメージです

篠山御膳 〈 冬 〉:6,050円(2022年12月~2023年2月)

<メニュー>

■先付け:山芋豆腐 ■前菜:季節の前菜 ■お造り:三品盛り ■煮物:季節の煮物 ■台物:猪肉金山寺ぼたん味噌焼 ■蒸物:丹波茶うどん丹波蒸し ■油物:牡蠣の香り揚げ ■酢物:北寄貝、帆立昆布〆 ■止椀:茸と根菜の黒豆味噌汁 ■香の物:二品盛り ■御飯:丹波篠山産コシヒカリ ■水物:フルーツとケーキ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※ 写真はイメージです

季節限定のお品書き【要予約】

秋づくし会席:6,050円[2022年9月1日(木)~2022年10月31日(月)]

<メニュー>

■前菜:秋の前菜の盛合せ ■吸物:松茸の土瓶蒸し ■造り:鮪の山掛け ■煮物:蕎麦饅頭 ■蒸物:松茸茶碗蒸し ■台物:松茸すき焼き ■油物:鹿肉の香草パン粉揚げ ■止椀:黒豆味噌汁 ■香物:二品盛り ■御飯:松茸ご飯 ■水物:黒豆プリン

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※ 写真はイメージです

松茸会席:11,000円[2022年10月1日(土)~2022年10月31日(月)]

<メニュー>

■大皿盛:秋の吹き寄せ(秋の旬魚、黒豆枝豆、丸十レモン煮、栗渋皮煮、松茸と青菜浸し、ブロッコリー昆布茶和え、秋の旬魚の刺身 など) ■吸物:松茸の土瓶蒸し ■七輪:焼松茸 ■台物:松茸すき焼き ■油物:松茸の天ぷら ■止椀:黒豆味噌汁 ■香物:二品盛り ■御飯:松茸かまどご飯 ■水物:黒豆プリンとフルーツ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※ 写真はイメージです

特別オーダー会席【要予約】

青山御膳:7,700円

~料理長が厳選した旬の食材をご用意いたします~

秋の青山御膳(献立一例)
(2022年12月~2023年2月)

先付 :山芋豆腐
焼八寸:季節の吹き寄せ
造り :旬魚三品盛り
煮物 :季節の煮物
蒸物 :かぶら蒸し
凌ぎ :椿寿司
台物 :ぼたん鍋
油物 :ハタハタの唐揚げ
酢物 :北寄貝、帆立昆布〆
止椀 :茸と根菜の黒豆味噌汁
香物 :二品盛り
御飯 :かまどご飯
水物 :フルーツ二品盛り

※食材の仕入れにより、当日内容を変更する場合がございますのでご了承ください。

※ 写真はイメージです

通年 鍋料理【要予約】

珍々鍋( 2人前 )イメージ

各種 鍋料理(通年)

珍々鍋(ユニトピアささやまオリジナル鍋) 4,400円
牛しゃぶ 4,400円
牛しゃぶ(上) 6,050円
牛すきやき 4,400円
牛すきやき(上) 6,050円

季節限定 鍋料理【要予約】

猪鹿鶏鍋(2人前)イメージ

猪鹿鶏(イノシカチョウ)鍋:4,400円(11月~3月限定)

令和初のユニトピアささやまオリジナル鍋
地元産の「天然しし肉」「天然しか肉 味付けミンチ」「国産 鶏もも肉」を料理長オリジナルの和風しょうが出汁で煮込む、滋味あふれるお鍋です。お好みでポン酢でお召し上がりください。

ぼたん鍋( 2人前 )イメージ

各種 鍋料理(季節限定)

寄せ鍋 (10月 ~ 4月) 6,050円
ぼたん鍋 (11月 ~ 3月) 6,050円
ぼたん鍋 (上) (11月 ~ 3月) 7,700円

お食事とご一緒に

写真:イメージです。

きき酒セット:1,100円

日本酒の冷酒3種類(各30ml)
~丹波篠山の地酒から、お気に入りを見つけてください~

※レストランのスタッフおすすめの3種類をお試しください

写真:イメージです。

おつまみ3点セット:500円

ひと口サイズのお惣菜を3種類
~お酒がますますおいしくなる、ひと口おつまみをご用意します~

※ 当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

子供食【要予約】

子供特別食:2,750円

<メニュー>

■お造り二種盛り ■海老フライ・鳥のから揚げ ■冷しゃぶと三色野菜のサラダ ■黒毛和牛のステーキ ■おひたし ■丹波篠山産コシヒカリ ■季節のフルーツ ■夏季 / 冷やしうどん(6月~8月) ■冬季 / 茶碗蒸し(9月~5月)

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

子供食:1,650円

<メニュー>

■お造り二種盛 ■黒毛和牛のステーキ ■プレート(鶏のからあげ・サーモンソテー・野菜サラダ) ■茶碗蒸し ■丹波篠山産コシヒカリ ■季節のフルーツ ■パックオレンジジュース

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

幼児食:710円

<メニュー>

■ 鶏のからあげ、エビフライ、ハンバーグ、フライドポテト、野菜サラダ、季節のフルーツ
■ 丹波篠山産コシヒカリ、ふりかけ
■ オレンジジュース

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

”丹波栗食べ歩きフェア2020” 「豊かな喜び」栗定食[1日20食限定]

「豊かな喜び」栗定食 : 1,650円

丹波地方の秋の特産物の一つ、「丹波栗」

おそらく日本最古の地域ブランド作物で、栗と言えば「丹波栗」と言われるくらいおいしい栗の代名詞になっています。
ユニトピアささやまでは、栗の花言葉から“「豊かな喜び」栗定食”をご用意しました。
大粒の「丹波栗」を味わってください。

■栗入り稲荷揚げ ■栗入りかき揚げ ■黒豆豆腐 ■黒豆がんもと栗の餡かけ ■鮪の山掛け ■味噌汁

提供期間:2020年9月19日(土)~11月08日(日)
昼食のみ、1日20食限定
※ 期間中でも栗が無くなり次第、終了します。

★丹波栗食べ歩きフェア2020はこちらから

ランチメニュー

ご好評につき販売を終了させていただきます。

丹波篠山秋の実り栗定食 : 1,650円

期間限定 2021年9月18日(土)~11月上旬 *丹波栗がなくなり次第、終了

■栗とキノコの白和え ■お造り一種 ■鰆の丹波焼 ■栗と野菜の炊合せ 、 鶏そぼろあんかけ ■味噌汁 ■香の物 ■栗ご飯

丹波ささやま黒豆ハンバーグ定食 : 1,200円

ユニトピアささやま オリジナルメニューの中でも、堂々の一番人気のメニューです。
料理長特製の[オリジナル自家製黒豆味噌ソース]が美味しさをひきたてます。

モコモコ丼 : 1,400円

見て楽しい。食べて美味しい。
ユニトピアささやま製ウッドチップで、黒豆ハンバーグのロコモコ丼をモコモコ瞬間スモークします。

■黒豆ハンバーグ ■彩り野菜 ■アボカド ■温泉卵 ■五穀ひじきご飯

【 通年メニュー 】
ミニ会席 1,600円
猪肉のミルフィーユ味噌カツ丼 1,400円
丹波ささやま黒豆ハンバーグ定食 1,200円
丹波ささやま黒豆コロッケ定食 1,100円
ユニトピアオリジナル黒豆カレー 900円
ユニトピアオリジナル黒豆カレー(黒豆コロッケ付) 1,100円
ユニトピアオリジナル黒豆カレーうどん 800円
ユニトピアオリジナル黒豆カレーうどん定食 1,100円
きつねうどん・そば 700円
きつねうどん・そば定食 1,000円
丹波ささやま黒豆コロッケうどん・そば 800円
丹波ささやま黒豆コロッケうどん・そば(定食) 1,100円
ちょこっとランチ 700円
【 12月~2月 】
黒毛和牛すき焼き定食 1,900円
ぼたん鍋定食 2,000円
ぼたん鍋定食(焼ぼたん付) 2,600円
山芋とろろうどん・そば 950円
山芋とろろうどん・そば定食 1,250円
【 サイドメニュー 】
天婦羅盛り合わせ 900円
サンドイッチ(土日祝日のみ) 700円
地たまごの出汁巻 600円
鶏のから揚げ 500円
フライドポテト 350円
丹波ささやま黒豆コロッケ 200円
アイスクリーム 300円

【 通年メニュー 】
ミニ会席 1,600円
猪肉のミルフィーユ味噌カツ丼 1,400円
丹波ささやま黒豆ハンバーグ定食 1,200円
丹波ささやま黒豆コロッケ定食 1,100円
ユニトピアオリジナル黒豆カレー 900円
ユニトピアオリジナル黒豆カレー(黒豆コロッケ付) 1,100円
ユニトピアオリジナル黒豆カレーうどん 800円
ユニトピアオリジナル黒豆カレーうどん定食 1,100円
きつねうどん・そば 700円
きつねうどん・そば定食 1,000円
丹波ささやま黒豆コロッケうどん・そば 800円
丹波ささやま黒豆コロッケうどん・そば(定食) 1,100円
ちょこっとランチ 700円
【 10月~11月 】
まろやか地卵「せせらぎ」御膳 800円
黒毛和牛すきやき定食 1,900円
松茸すきやき定食(10月のみ) 2,700円
丹波栗ミニ御膳(11月6日まで) 1,800円
天婦羅定食 1,200円
サンドイッチ(土日祝日のみ) 700円
地たまごの出汁巻 600円
鶏のから揚げ 500円
フライドポテト 350円
丹波ささやま黒豆コロッケ 200円
松茸の天婦羅(10月のみ) 2,200円
松茸ご飯(10月のみ) 350円
アイスクリーム 300円
各ドリンク・アルコール

【要予約】丹波ささやま 彩(いろどり)

2022年7月1日(金) リニューアルオープン

黒毛和牛や天然猪肉、季節の野菜を、落ち着いた雰囲気のなかでゆっくりとお召し上がりください。

営業時間

昼/11:30~14:00 / 土日祝は15:00まで

夜/18:00~21:00

8組40席限定。
丹波篠山の自然の恵みにこだわったメニューと、焼肉のコースをご用意。
1テーブル同じメニューでお願いいたします。
落ち着いた和風ダイニング。掘りごたつ式になっており、足を伸ばして、ゆっくりお食事していただけます。

【 要予約 】

彩り焼しゃぶ:4,400円・6,050円(上)

<メニュー>

■前菜:季節の前菜5品 ■刺身:刺身こんにゃく酢味噌みょうが添え ■焼しゃぶしゃぶ:篠山牛(または黒毛和牛 上)/彩り豊かな野菜と共に ■焼野菜:山の芋・万願寺唐辛子・とうもろこし等の旬の野菜とキノコ類 ■ご飯(丹波篠山コシヒカリ) ■香の物 ■デザート:黒豆アイス(またはバニラアイス)

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

山家(やまが)蒸し:4,400円

<メニュー>

■前菜:季節の前菜5品 ■刺身:刺身こんにゃく酢味噌かけ ■せいろ 一の段:篠山牛(または黒毛和牛 上)/旬の青み野菜/敷きもやし ■せいろ 二の段:山の芋/白菜/玉ねぎ等の旬の野菜とキノコ類 ■オリジナルだし汁 ■つくね団子 ■ラーメン ■ご飯:丹波篠山コシヒカリ ■香の物 ■デザート:黒豆アイス(またはバニラアイス)

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

焼肉コースメニュー

特選焼肉コース:6,050円

<メニュー>

黒毛和牛ステーキ / 猪肉ウインナー / 焼き野菜 / ご飯 / 漬物 / フルーツ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

牛肉コース:4,400円

<メニュー>

牛肉 /  焼き野菜 / ご飯 / 漬物 / フルーツ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

山海コース(大人):6,050円

<メニュー>

牛肉 /  海鮮 / 焼き野菜 / ご飯 / 漬物 / フルーツ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

山海子供コース:3,300円

<メニュー>

牛肉 /  海鮮 / ウインナー / 焼き野菜 / ご飯 / 漬物 / フルーツ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

子供コース:1,650円

<メニュー>

牛肉 / ウインナー / 焼き野菜 / ご飯  / フルーツ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

ランチ限定メニュー

猪肉の焼肉コース:3,300円

<メニュー>

猪肉 / 猪肉ウインナー / 焼き野菜 / ご飯  / 漬物 / フルーツ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

焼肉ミックスコース:3,300円

<メニュー>

牛肉 / 豚バラ肉 / ウインナー / 焼き野菜 / ご飯  / 漬物 / フルーツ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

焼肉コース(昼):1,650円

<メニュー>

牛肉 / ウインナー / 焼き野菜 / ご飯  / 漬物

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

バーベキューハウス ふれあいの里

営業期間

昼食 4月~10月、夕食 5月~9月

営業時間

昼/11:30~14:00
(土日祝日/11:30~15:00)
夜/18:00~21:00

6名✕26テーブル 自然の中でバーベキューを囲んで、ご家族や仲間とふれあいのひとときをお楽しみください。
杉木立の中にあるレストラン「バーベキューハウス ふれあいの里」でお召しあがりいただきます。

お品書き【要予約】

【通常コース(昼・夜)】

・特選焼肉コース:6,050円(特上牛肉・猪肉ウインナー・野菜・特選デザート)
・山海コース:6,050円(上牛肉・海鮮・野菜・フルーツ)
・牛肉コース:4,400円(上牛肉・野菜・フルーツ)
・山海子供コース:3,300円(牛肉・海鮮・ウインナー・野菜・フルーツ)
・子供コース:1,650円(牛肉・ウインナー・野菜・フルーツ)

【昼⾷コース】

・猪肉の焼⾁コース:3,300円(猪肉・猪肉ウインナー・野菜・フルーツ)
・焼⾁ミックスコース:3,300円(牛肉・豚バラ肉・ウインナー・野菜・フルーツ)
・焼⾁コース:1,650円(牛肉・ウインナー・野菜)

やすらぎ庵

2022年度の営業は終了させて頂きました。

メニュー

コロッケ唐揚げ弁当 650円
温かいかき揚げうどん 600円
黒豆カレー 700円
鶏の唐揚げ 350円
フライドポテト 300円
黒豆コロッケ 200円
かき氷 300円
おにぎり 150円
缶ビール 320円
ノンアルコールビール 270円
ミネラルウォーター 100円
ジュース・お茶 160円

※ 一部メニュー内容を変更させて頂く場合がございます。ご了承ください。

宴会・パーティー

大広間

【全面(100畳)】100名
【1/3面(30畳)】30名

※お食事を伴う宴会・パーティーでの施設利用料は無料ですが、サービス料として飲食代金の10%をいただきます。

中広間

【全面(40畳)】40名
【1/4面(10畳)】8名

※お食事を伴う宴会・パーティーでの施設利用料は無料ですが、サービス料として飲食代金の10%をいただきます。

小広間

【16畳】12名

※お食事を伴う宴会・パーティーでの施設利用料は無料ですが、サービス料として飲食代金の10%をいただきます。

レイクホール

【全面】280名(椅子席のみ360名)
【1/2面】120名

※お食事を伴う宴会・パーティーでの施設利用料は無料ですが、サービス料として飲食代金の10%をいただきます。

仕出し・お弁当

四季折々のお弁当。各種法要や会合でご利用いただけます
丹波篠山市内限定サービスとなっております。
[ 法事会席 ]のご案内
故人を偲び、思い出を語りあうひとときを、心づくしのお料理でおもてなしさせていただきます。
おひとり様 お料理代金 5,240円(税込)サービス料別途