レストラン レイクサイド

営業時間

昼/11:30~14:00
(土日祝日/11:30~15:00)
夜/18:00~21:00

丹波の素材をふんだんに使った会席料理と鍋料理をご用意します。
ご昼食には和定食やうどんなど軽食をご用意しています。

季節のお品書き【要予約】

松花堂〈 夏 〉:2,200円 (2021年6月~2021年8月 / ランチ提供のみ)

<メニュー>

■トウモロコシ豆腐 ■太刀魚塩焼き ■お造り二品盛り ■季節の煮物 ■冷製茶うどん ■海老と野菜の天ぷら ■味噌汁 ■香の物 ■丹波篠山産コシヒカリ ■季節のフルーツ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※ 写真はイメージです

松花堂〈 秋 〉:2,200円 (2021年9月~2021年11月 / ランチ提供のみ)

<メニュー>

■焼茄子の白和え ■造り二品盛り ■秋鮭柚子香焼 ■季節の煮物 ■秋刀魚南蛮漬 ■秋茸の天ぷら ■赤出汁 ■香物 ■季節のフルーツ ■丹波篠山産コシヒカリ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※ 写真はイメージです

松花堂〈 夏 〉:3,300円 (2021年6月~2021年8月 / ランチ提供のみ)

<メニュー>

■トウモロコシ豆腐 ■鰆山椒焼き ■お造り二品盛り ■季節の煮物 ■蛸とレタスのしゃぶしゃぶ ■海老と野菜の天ぷら ■冷製茶うどん ■味噌汁 ■香の物 ■丹波篠山産コシヒカリ ■季節のデザート

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※ 写真はイメージです

松花堂〈 秋 〉:3,300円 (2021年9月~2021年11月 / ランチ提供のみ)

<メニュー>

■焼茄子の白和え ■造り二品盛り ■スズキ金山寺ねぎ焼き ■季節の煮物 ■燻製サーモン長芋巻 ■茶うどんせいろ蒸し ■海老と秋茸の天ぷら ■赤出汁 ■香物 ■季節のフルーツ ■丹波篠山産コシヒカリ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※ 写真はイメージです

ユニトピア会席〈 夏 〉:4,400円(2021年6月~2021年8月)

<メニュー>

■先付:フルーツトマトひたし ■前菜:季節の前菜 ■焼物:スズキ塩焼き ■お造り:二品盛り ■煮物:季節の煮物 ■台物:和牛のステーキ ■油物:蓮根はさみ揚げ、夏野菜の天ぷら ■止椀:合わせ味噌 ■香の物:二品盛り ■御飯:丹波篠山産コシヒカリ ■水物:季節のフルーツとケーキ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※お子様には子供食をご用意いたします。

※ 写真はイメージです

ユニトピア会席〈 秋 〉:4,400円(2021年9月~2021年11月)

<メニュー>

■先付:金山寺きんぴら ■前菜:秋の前菜の盛合せ ■造り:鰹のたたき ■煮物:秋鮭くず煮 ■蒸物:松茸茶碗蒸し ■台物:土瓶風鍋 ■油物:秋刀魚と秋野菜のから揚げ ■止椀:赤出汁 ■香物:二品盛り ■御飯:松茸ご飯 ■水物:フルーツとケーキ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※お子様には子供食をご用意いたします。

※ 写真はイメージです

篠山御膳 〈 夏 〉:6,050円(2021年6月~2021年8月)

<メニュー>

■先付け:フルーツトマトひたし ■前菜:季節の前菜 ■お造り:三品盛り ■煮物:季節の煮物 ■蒸物:スズキ養老蒸し ■台物:鱧鍋 ■油物:太刀魚唐揚げ ■酢物:鰻ざく ■止椀:合わせ味噌 ■香の物:二品盛り ■御飯:丹波篠山産コシヒカリ ■水物:季節のフルーツ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※ 写真はイメージです

篠山御膳 〈 秋 〉:6,050円(2021年9月~2021年11月)

<メニュー>

■先付け:金山寺きんぴら ■前菜:秋の前菜の盛合せ ■焼物:鱧月冠 椎茸チリマヨ焼 ■造り:三品盛り ■煮物:秋鮭くず煮 ■台物:和牛ステーキ ■油物:海老と野菜の天ぷら ■酢物:〆鯖絹田巻 ■止椀:赤出汁 ■香物:二品盛り ■御飯:松茸ご飯 ■水物:フルーツとケーキ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※ 写真はイメージです

季節限定のお品書き【要予約】

秋づくし会席:6,050円[2021年9月1日(水)~2021年10月31日(日)]

<メニュー>

■前菜:秋の前菜の盛合せ ■吸い物:松茸の土瓶蒸し ■造り:鮪山掛け ■煮物:蓮根饅頭 ■蒸物:松茸茶碗蒸し ■台物:松茸すき焼き ■油物:栗のかき揚げ ■止椀:赤出汁 ■香物:二種盛り ■御飯:松茸ご飯 ■水物:フルーツ二品

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※ 写真はイメージです

松茸会席:11,000円[2021年10月1日(金)~2021年10月31日(日)]

<メニュー>

■大皿盛:秋の吹き寄せ(イトヨリ丹波焼、黒豆枝豆、柿なます、松茸青菜浸し、燻製サーモン長芋巻、鰹たたき など) ■吸物:松茸の土瓶蒸し ■七輪:焼松茸 ■台物:松茸すき焼き ■油物:松茸と海老の天ぷら ■止椀:赤出汁 ■香物:二品盛り ■御飯:松茸かまどご飯 ■水物:フルーツ二品

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※ 写真はイメージです

特別オーダー会席【要予約】

青山御膳:7,700円

~料理長が厳選した旬の食材をご用意いたします~

 

夏の青山御膳(献立一例)

先付  フルーツトマトひたし
焼八寸 季節の味覚盛り合わせ
造り  三品盛り
煮物  季節の煮物
台物  特選和牛のステーキ
蒸物  鴨の茶うどん
凌ぎ  鮎寿司
一品  鱧のサラダ
油物  太刀魚アスパラ巻 鱧梅紫蘇巻
止椀  合わせ味噌
香物  二品盛り
御飯  竈御飯(小柱と新生姜の炊込ご飯)
水物  季節のフルーツ

 

※食材の仕入れにより、当日内容を変更する場合がございますのでご了承ください。

※ 写真はイメージです

通年 鍋料理【要予約】

珍々鍋( 2人前 )イメージ

各種 鍋料理(通年)

珍々鍋(ユニトピアささやまオリジナル鍋) 4,400円
牛しゃぶ 4,400円
牛しゃぶ(上) 6,050円
牛すきやき 4,400円
牛すきやき(上) 6,050円

季節限定 鍋料理【要予約】

猪鹿鶏鍋(2人前)イメージ

猪鹿鶏(イノシカチョウ)鍋:4,400円(11月~3月限定)

令和初のユニトピアささやまオリジナル鍋
地元産の「天然しし肉」[天然しか肉 味付けミンチ」「国産 鶏もも肉」を料理長オリジナルの特製白みそ出汁で煮込む、滋味あふれるお鍋です。

ぼたん鍋( 2人前 )イメージ

各種 鍋料理(季節限定)

寄せ鍋 (10月 ~ 4月) 6,050円
ぼたん鍋 (11月 ~ 3月) 6,050円
ぼたん鍋 (上) (11月 ~ 3月) 7,700円

お食事とご一緒に

写真:イメージです。

新メニュー

地酒お試しセット:800円

日本酒の冷酒3種類(各30ml)
~丹波篠山の地酒から、お気に入りを見つけてください~

※ レストランレイクサイドのグランドメニューの6種類より、お好みのものをお選びください

※ 2021年7月3日より提供開始いたします

写真:イメージです。

新メニュー

おつまみ3点セット:500円

ひと口サイズのお惣菜を3種類
~お酒がますますおいしくなる、ひと口おつまみをご用意します~

※ 当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※ 2021年7月3日より提供開始いたします

子供食【要予約】

子供特別食:2,750円

<メニュー>

■お造り二種盛り ■海老フライ・鳥のから揚げ ■冷しゃぶと三色野菜のサラダ ■黒毛和牛のステーキ ■おひたし ■丹波篠山産コシヒカリ ■季節のフルーツ ■夏季 / 冷やしうどん(6月~8月) ■冬季 / 茶碗蒸し(9月~5月)

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

子供食:1,650円

<メニュー>

■お造り二種盛 ■黒毛和牛のステーキ ■プレート(鶏のからあげ・サーモンソテー・野菜サラダ) ■茶碗蒸し ■丹波篠山産コシヒカリ ■季節のフルーツ ■パックオレンジジュース

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

幼児食:710円

<メニュー>

■プレート(鶏のからあげ・オムレツ・コロッケ・野菜サラダ・季節のフルーツ)■丹波篠山産コシヒカリ ■コーンスープ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

丹波篠山[麒麟がcome]フェア[1日10食限定]

明智光秀の昼ごはん定食 : 1,200円

丹波篠山市が主催する、丹波篠山の美味しいお米をPRするイベント。
[麒麟がcome]との連動企画メニューです。

明智光秀ゆかりの素材や、当時から食されていたと思われる素材。
丹波篠山の季節の美味しさを少しづつ味わって頂けます。

■丹波篠山の黒豆蜜煮 ■鴨ロースト野菜添え ■猪肉の燻製 ■猪肉の南蛮漬け ■丹波篠山 山の芋とろろ ■切干大根 ■地野菜の白和え ■地野菜の煮物 ■地野菜の天婦羅 ■黒豆ときくらげの佃煮 ■丹波篠山コシヒカリのおにぎり(海苔・塩) ■味噌汁

提供期間:2020年4月1日~2021年2月7日(一部除外日がございます)
また、季節により素材が変更になる場合がございます。

”丹波栗食べ歩きフェア2020” 「豊かな喜び」栗定食[1日20食限定]

「豊かな喜び」栗定食 : 1,650円

丹波地方の秋の特産物の一つ、「丹波栗」

おそらく日本最古の地域ブランド作物で、栗と言えば「丹波栗」と言われるくらいおいしい栗の代名詞になっています。
ユニトピアささやまでは、栗の花言葉から“「豊かな喜び」栗定食”をご用意しました。
大粒の「丹波栗」を味わってください。

■栗入り稲荷揚げ ■栗入りかき揚げ ■黒豆豆腐 ■黒豆がんもと栗の餡かけ ■鮪の山掛け ■味噌汁

提供期間:2020年9月19日(土)~11月08日(日)
昼食のみ、1日20食限定
※ 期間中でも栗が無くなり次第、終了します。

★丹波栗食べ歩きフェア2020はこちらから

月替わりランチ[土日祝日(お昼のみ) 限定30食]

月替わりランチ : 1,100円~

■ 4,5月は、ご提供をお休みさせて頂きます。
ご理解いただきます様、よろしくお願い申しあげます

<メニュー>

大好評につき「月替わりランチ」が定番になりました。
土日祝日30食(お昼)限定となります。
精鋭の料理人が月替わりで腕を奮います。
目で舌で季節を感じる地元食材満載のランチをお楽しみください。

 

ランチメニュー

黒豆ハンバーグ定食 : 1,100円

ユニトピアささやま オリジナルメニューの中でも、堂々の一番人気のメニューです。
料理長特製の[オリジナル自家製黒豆味噌ソース]が美味しさをひきたてます。

新メニュー

モコモコ丼 : 1,400円

見て楽しい。食べて美味しい。
ユニトピアささやま製ウッドチップで、黒豆ハンバーグのロコモコ丼をモコモコ瞬間スモークします。

■黒豆ハンバーグ ■彩り野菜 ■アボカド ■温泉卵 ■五穀ひじきご飯

※ 2021年7月3日より提供開始いたします

猪肉のミルフィーユ味噌カツ丼 1,400円
メン珍カツ定食(丹波みそソース) 1,100円
黒豆コロッケ定食 1,100円
猪肉カレー(サラダ付) 1,000円
黒豆カレー(サラダ付) 900円
黒豆カレー(黒豆コロッケ・サラダ付) 1,000円
ビーフカレー(サラダ付) 800円
ミニ会席 1,600円
刺身定食 1,100円
天婦羅定食 1,100円
天丼 1,000円
丹波山の芋とろろうどん 950円
丹波山の芋とろろそば 950円
きつね うどん or そば 600円
こぶ うどん or そば 600円
天婦羅 うどん or そば 800円
ラーメン(自家製猪肉チャーシュー入) 800円
きつね うどん or そば 定食 ※ 900円
こぶ うどん or そば 定食 ※ 900円
天婦羅 うどん or そば 定食 ※ 1,100円
ラーメンセット(自家製猪チャーシュー入)※ 1,100円
お子様ランチ 700円
サンドイッチ 600円
アイスクリーム(バニラ・ストロベリー・チョコ) 270円
お刺身盛り合わせ 1,570円
天婦羅盛り合わせ 840円
地玉子の出汁巻き 520円
コーヒー 320円
レモンティー(ホット or アイス) 320円
ミルクティー(ホット or アイス) 320円
ソフトドリンク 220円
生ビール(中) 550円
生ビール(小) 400円
酒(一合) 440円
冷酒(鳳鳴300ml) 880円
冷酒(秀月300ml) 660円

※麺類の定食・セットには、ご飯・小鉢・漬物が付きます。

丹波ささやま 彩(いろどり)

営業時間

夜/18:00~21:00

1日8組40席限定。丹波篠山の自然の恵みにこだわったメニューをご用意。
5つの自家製タレと共に篠山牛や旬の野菜をお召し上がりください。
1テーブル同じメニューでお願いいたします。
落ち着いた和風ダイニング。掘りごたつ式になっており、足を伸ばして、ゆっくりお食事していただけます。

季節のお品書き【要予約】

彩り焼しゃぶ:4,400円・6,050円(上)

<メニュー>

■前菜:季節の前菜5品 ■刺身:刺身こんにゃく酢味噌みょうが添え ■焼しゃぶしゃぶ:篠山牛(または黒毛和牛 上)/彩り豊かな野菜と共に ■焼野菜:山の芋・万願寺唐辛子・とうもろこし等の旬の野菜とキノコ類 ■ご飯(丹波篠山コシヒカリ) ■香の物 ■デザート:黒豆アイス(またはバニラアイス)

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※お子様には子供食をご用意いたします。

山家(やまが)蒸し:4,400円

<メニュー>

■前菜:季節の前菜5品 ■刺身:刺身こんにゃく酢味噌かけ ■せいろ 一の段:篠山牛(または黒毛和牛 上)/旬の青み野菜/敷きもやし ■せいろ 二の段:山の芋/白菜/玉ねぎ等の旬の野菜とキノコ類 ■オリジナルだし汁 ■つくね団子 ■ラーメン ■ご飯:丹波篠山コシヒカリ ■香の物 ■デザート:黒豆アイス(またはバニラアイス)

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

バーベキューハウス ふれあいの里

営業期間

昼食 4月~10月、夕食 5月~9月

営業時間

昼/11:30~14:00
(土日祝日/11:30~15:00)
夜/18:00~21:00

6名✕26テーブル 自然の中でバーベキューを囲んで、ご家族や仲間とふれあいのひとときをお楽しみください。
杉木立の中にあるレストラン「バーベキューハウス ふれあいの里」でお召しあがりいただきます。

お品書き【要予約】

【通常コース(昼・夜)】

・特選焼肉コース:6,050円(特上牛肉・猪肉ウインナー・野菜・特選デザート)
・山海コース:6,050円(上牛肉・海鮮・野菜・フルーツ)
・牛肉コース:4,400円(上牛肉・野菜・フルーツ)
・山海子供コース:3,300円(牛肉・海鮮・ウインナー・野菜・フルーツ)
・子供コース:1,650円(牛肉・ウインナー・野菜・フルーツ)

【昼⾷コース】

・猪肉の焼⾁コース:3,300円(猪肉・猪肉ウインナー・野菜・フルーツ)
・焼⾁ミックスコース:3,300円(牛肉・豚バラ肉・ウインナー・野菜・フルーツ)
・焼⾁コース:1,650円(牛肉・ウインナー・野菜)

新メニュー

麻辣(マーラー)鍋:4,400[2021年7月22日(祝木)~2021年9月30日(木)]

辛いものが好きな方におすすめ。

豚肉、帆立、ホルモン、野菜を合わせ辛味噌の中華だしで。

*3日前までに要予約

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

やすらぎ庵

営業期間:
2021年
7月17日(土)、18日(日)、22日(祝木)~25日(日)、31日(土)
8月1日(日)、7日(土)~15日(日)、21日(土)、22日(日)、28日(土)、29日(日)

営業時間:
11:30~15:00

「もみじの森」で、手作り弁当やカレーなどをテイクアウト専用にて販売します。
営業外日はプール受付にて、メニュー限定でご注文を承ります。

メニュー

コロッケ唐揚げ弁当 600円
温かいかき揚げうどん 600円
黒豆カレー 700円
鶏の唐揚げ 350円
フライドポテト 300円
黒豆コロッケ 150円
かき氷 300円
おにぎり 150円
缶ビール 320円
ノンアルコールビール 270円
ミネラルウォーター 100円
ジュース・お茶 160円

※ 一部メニュー内容を変更させて頂く場合がございます。ご了承ください。

宴会・パーティー

大広間

【全面(100畳)】100名
【1/3面(30畳)】30名

※お食事を伴う宴会・パーティーでの施設利用料は無料ですが、サービス料として飲食代金の10%をいただきます。

中広間

【全面(40畳)】40名
【1/4面(10畳)】8名

※お食事を伴う宴会・パーティーでの施設利用料は無料ですが、サービス料として飲食代金の10%をいただきます。

小広間

【16畳】12名

※お食事を伴う宴会・パーティーでの施設利用料は無料ですが、サービス料として飲食代金の10%をいただきます。

レイクホール

【全面】280名(椅子席のみ360名)
【1/2面】120名

※お食事を伴う宴会・パーティーでの施設利用料は無料ですが、サービス料として飲食代金の10%をいただきます。

仕出し・お弁当

四季折々のお弁当。各種法要や会合でご利用いただけます
丹波篠山市内限定サービスとなっております。
[ 法事会席 ]のご案内
故人を偲び、思い出を語りあうひとときを、心づくしのお料理でおもてなしさせていただきます。
おひとり様 お料理代金 5,240円(税込)サービス料別途