レストラン レイクサイド

営業時間

昼/11:30~14:00
(土日祝日/11:30~15:00)
夜/18:00~21:00

丹波の素材をふんだんに使った会席料理と鍋料理をご用意します。
ご昼食には和定食やうどんなど軽食をご用意しています。

季節のお品書き【要予約】

松花堂〈 秋 〉:2,200円 (2020年9月~2020年11月 / ランチ提供のみ)

<メニュー>

■秋の茸と青菜の白和え ■鰆のクルミ味噌焼き ■お造り二種盛り ■季節の煮物 ■秋の茸のマリネ ■海老と野菜の天婦羅 ■松茸のお吸い物 ■香の物 ■季節のフルーツ ■松茸ご飯

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※ 写真はイメージです

松花堂〈 秋 〉:3,300円 (2020年9月~2020年11月 / ランチ提供のみ)

<メニュー>

■さつまいものクルミ味噌和え ■鮭の幽庵焼き ■お造り二種盛り ■季節の煮物 ■スモークサーモンのマリネ仕立て ■海老と野菜の天婦羅 ■豚ロースと水菜のハリハリ鍋 ■松茸のお吸い物 ■香の物 ■季節のフルーツ ■松茸ご飯

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※ 写真はイメージです

ユニトピア会席〈 秋 〉:4,400円(2020年9月~2020年11月)

<メニュー>

■先付け:黒豆おから ■前菜:秋の前菜の盛り合わせ ■焼物:ローストビーフの和風サラダ仕立て ■お造り:三種盛り ■蒸し物:松茸入り茶碗蒸し ■台物:秋の茸と鮭の味噌バター風味のスープ鍋 ■油物:海老と秋野菜の天婦羅 ■酢の物:秋刀魚の南蛮漬け ■椀物:松茸のお吸い物 ■香の物:二種盛り ■水物:かぼちゃのプリン ■御飯:松茸ご飯

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。
※お子様には子供食をご用意いたします。

※写真はイメージです。

篠山御膳 〈 秋 〉:6,050円(2020年9月~2020年11月)

<メニュー>

■先付け:カニと菊花の和え物いくら添え ■焼八寸:カマスの味噌幽庵焼き、柿と生ハムのマリネ ■吸物:松茸の土瓶蒸し ■お造り:三種盛り ■台物:黒毛和牛のすき焼き ■蒸し物:松茸入り茶碗蒸し ■油物:胡麻味噌の玄米揚げ、松茸の天婦羅 ■酢物:しめ鯖のきぬた巻き ■椀物:赤だし ■香の物:二種盛り ■水物:黒豆プリン ■御飯:松茸ご飯

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※ 写真はイメージです

季節限定のお品書き【要予約】

秋づくし会席:6,050円[2020年9月1日(火)~2020年11月30日(月)]

<メニュー>

■前菜:秋の前菜の盛合せ ■先付:秋刀魚の南蛮漬け ■お造り:鮪の山掛け ■吸物:松茸の土瓶蒸し ■蒸し物:松茸入り茶碗蒸し ■台物:松茸と和牛のすき焼き ■油物:松茸と海老の天婦羅 ■椀物:赤だし ■香の物:二種盛り ■水物:黒豆プリン ■御飯:松茸ご飯

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※ 写真はイメージです

松茸会席:11,000円[2020年9月1日(火)~2020年10月31日(土)]

<メニュー>

■食前酒:黒豆リキュール黒豆蜜煮入り ■前菜:秋の味覚箱(一の段:秋の味覚前菜、二の段:黒豆蜜煮、三の段:カニと菊花の和え物いくら松茸添え) ■吸物:松茸の土瓶蒸し ■焼物:焼き松茸 ■お造り:三種盛り ■蒸し物:松茸の茶碗蒸し ■台物:松茸と特選黒毛和牛のすき焼き ■油物:松茸と海老の天婦羅 ■椀物:赤だし ■香の物:二種盛り ■水物:丹波の秋の黒豆プリン ■御飯:かまど炊き松茸ご飯

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※ 写真はイメージです

特別オーダー会席【要予約】

青山御膳:7,700円

~料理長が厳選した旬の食材をご用意いたします~

※季節により料理内容が異なります。

※ 写真はイメージです

通年 鍋料理【要予約】

珍々鍋( 2人前 )イメージ

各種 鍋料理(通年)

珍々鍋(ユニトピアささやまオリジナル鍋) 4,400円
牛しゃぶ 4,400円
牛しゃぶ(上) 6,050円
牛すきやき 4,400円
牛すきやき(上) 6,050円

季節限定 鍋料理【要予約】

猪鹿鶏鍋(2人前)イメージ

猪鹿鶏(イノシカチョウ)鍋:4,400円(11月~3月限定)

令和初のユニトピアささやまオリジナル鍋
地元産の「天然しし肉」[天然しか肉 味付けミンチ」「国産 鶏もも肉」を料理長オリジナルの特製白みそ出汁で煮込む、滋味あふれるお鍋です。

ぼたん鍋( 2人前 )イメージ

各種 鍋料理(季節限定)

寄せ鍋 (10月 ~ 4月) 6,050円
ぼたん鍋 (11月 ~ 3月) 6,050円
ぼたん鍋 (上) (11月 ~ 3月) 7,700円

子供食【要予約】

子供特別食:2,750円

<メニュー>

■お造り二種盛り ■海老フライ・鳥のから揚げ ■冷しゃぶと三色野菜のサラダ ■黒毛和牛のステーキ ■おひたし ■丹波篠山産コシヒカリ ■季節のフルーツ ■夏季 / 冷やしうどん(6月~8月) ■冬季 / 茶碗蒸し(9月~5月)

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

子供食:1,650円

<メニュー>

■お造り二種盛 ■黒毛和牛のステーキ ■プレート(鶏のからあげ・サーモンソテー・野菜サラダ) ■茶碗蒸し ■丹波篠山産コシヒカリ ■季節のフルーツ ■パックオレンジジュース

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

幼児食:710円

<メニュー>

■プレート(鶏のからあげ・オムレツ・コロッケ・野菜サラダ・季節のフルーツ)■丹波篠山産コシヒカリ ■コーンスープ

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

丹波篠山[麒麟がcome]フェア[1日10食限定]

明智光秀の昼ごはん定食 : 1,200円

丹波篠山市が主催する、丹波篠山の美味しいお米をPRするイベント。
[麒麟がcome]との連動企画メニューです。

明智光秀ゆかりの素材や、当時から食されていたと思われる素材。
丹波篠山の季節の美味しさを少しづつ味わって頂けます。

■丹波篠山の黒豆蜜煮 ■鴨ロースト野菜添え ■猪肉の燻製 ■猪肉の南蛮漬け ■丹波篠山 山の芋とろろ ■切干大根 ■地野菜の白和え ■地野菜の煮物 ■地野菜の天婦羅 ■黒豆ときくらげの佃煮 ■丹波篠山コシヒカリのおにぎり(海苔・塩) ■味噌汁

提供期間:2020年4月1日~12月27日(一部除外日がございます)
また、季節により素材が変更になる場合がございます。

”丹波栗食べ歩きフェア2020” 「豊かな喜び」栗定食[1日20食限定]

「豊かな喜び」栗定食 : 1,650円

丹波地方の秋の特産物の一つ、「丹波栗」

おそらく日本最古の地域ブランド作物で、栗と言えば「丹波栗」と言われるくらいおいしい栗の代名詞になっています。
ユニトピアささやまでは、栗の花言葉から“「豊かな喜び」栗定食”をご用意しました。
大粒の「丹波栗」を味わってください。

■栗入り稲荷揚げ ■栗入りかき揚げ ■黒豆豆腐 ■黒豆がんもと栗の餡かけ ■鮪の山掛け ■味噌汁

提供期間:2020年9月19日(土)~11月08日(日)
昼食のみ、1日20食限定
※ 期間中でも栗が無くなり次第、終了します。

★丹波栗食べ歩きフェア2020はこちらから

月替わりランチ[土日祝日(お昼のみ) 限定30食]

月替わりランチ : 1,100円~

<メニュー>

大好評につき「月替わりランチ」が定番になりました。
土日祝日30食(お昼)限定となります。
精鋭の料理人が月替わりで腕を奮います。
目で舌で季節を感じる地元食材満載のランチをお楽しみください。

 

ランチメニュー

黒豆ハンバーグ定食 : 1,100円

ユニトピアささやま オリジナルメニューの中でも、堂々の一番人気のメニューです。
料理長特製の[オリジナル自家製黒豆味噌ソース]が美味しさをひきたてます。

猪肉のミルフィーユ味噌カツ丼 1,400円
メン珍カツ定食(丹波みそソース) 1,100円
黒豆コロッケ定食 1,100円
猪肉カレー(サラダ付) 1,000円
黒豆カレー(サラダ付) 900円
黒豆カレー(黒豆コロッケ・サラダ付) 1,000円
ビーフカレー(サラダ付) 800円
ミニ会席 1,600円
刺身定食 1,100円
天婦羅定食 1,100円
天丼 1,000円
丹波山の芋とろろうどん 950円
丹波山の芋とろろそば 950円
きつね うどん or そば 600円
こぶ うどん or そば 600円
天婦羅 うどん or そば 800円
ラーメン(自家製猪肉チャーシュー入) 800円
きつね うどん or そば 定食 ※ 900円
こぶ うどん or そば 定食 ※ 900円
天婦羅 うどん or そば 定食 ※ 1,100円
ラーメンセット(自家製猪チャーシュー入)※ 1,100円
お子様ランチ 700円
サンドイッチ 600円
アイスクリーム(バニラ・ストロベリー・チョコ) 270円
お刺身盛り合わせ 1,570円
天婦羅盛り合わせ 840円
地玉子の出汁巻き 520円
コーヒー 320円
レモンティー(ホット or アイス) 320円
ミルクティー(ホット or アイス) 320円
ソフトドリンク 220円
生ビール(中) 550円
生ビール(小) 400円
酒(一合) 440円
冷酒(鳳鳴300ml) 880円
冷酒(秀月300ml) 660円

※麺類の定食・セットには、ご飯・小鉢・漬物が付きます。

丹波ささやま 彩(いろどり)

営業時間

夜/18:00~21:00

1日8組40席限定。丹波篠山の自然の恵みにこだわったメニューをご用意。
5つの自家製タレと共に篠山牛や旬の野菜をお召し上がりください。
1テーブル同じメニューでお願いいたします。
落ち着いた和風ダイニング。掘りごたつ式になっており、足を伸ばして、ゆっくりお食事していただけます。

季節のお品書き【要予約】

彩り焼しゃぶ:4,400円・6,050円(上)

<メニュー>

■前菜:季節の前菜5品 ■刺身:刺身こんにゃく酢味噌みょうが添え ■焼しゃぶしゃぶ:篠山牛(または黒毛和牛 上)/彩り豊かな野菜と共に ■焼野菜:山の芋・万願寺唐辛子・とうもろこし等の旬の野菜とキノコ類 ■ご飯(丹波篠山コシヒカリ) ■香の物 ■デザート:黒豆アイス(またはバニラアイス)

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※お子様には子供食をご用意いたします。

山家(やまが)蒸し:4,400円

<メニュー>

■前菜:季節の前菜5品 ■刺身:刺身こんにゃく酢味噌かけ ■せいろ 一の段:篠山牛(または黒毛和牛 上)/旬の青み野菜/敷きもやし ■せいろ 二の段:山の芋/白菜/玉ねぎ等の旬の野菜とキノコ類 ■オリジナルだし汁 ■つくね団子 ■ラーメン ■ご飯:丹波篠山コシヒカリ ■香の物 ■デザート:黒豆アイス(またはバニラアイス)

※当日の仕入れの都合により、料理内容をご変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

バーベキューハウス ふれあいの里

営業期間

昼食 4月~10月、夕食 5月~9月

営業時間

昼/11:30~14:00
(土日祝日/11:30~15:00)
夜/18:00~21:00

6名✕26テーブル 自然の中でバーベキューを囲んで、ご家族や仲間とふれあいのひとときをお楽しみください。
杉木立の中にあるレストラン「バーベキューハウス ふれあいの里」でお召しあがりいただきます。

お品書き【要予約】

【通常コース(昼・夜)】

・特選焼肉コース:6,050円(特上牛肉・猪肉ウインナー・野菜・特選デザート)
・山海コース:6,050円(上牛肉・海鮮・野菜・フルーツ)
・牛肉コース:4,400円(上牛肉・野菜・フルーツ)
・山海子供コース:3,300円(牛肉・海鮮・ウインナー・野菜・フルーツ)
・子供コース:1,650円(牛肉・ウインナー・野菜・フルーツ)

【昼⾷コース】

・猪肉の焼⾁コース:3,300円(猪肉・猪肉ウインナー・野菜・フルーツ)
・焼⾁ミックスコース:3,300円(牛肉・豚バラ肉・ウインナー・野菜・フルーツ)
・焼⾁コース:1,650円(牛肉・ウインナー・野菜)

やすらぎ庵

営業期間:
2020年7月11日(土)~8月31日(月)
9月5日(土)、6日(日)、12日(土)、13日(日)、19日(土)、
20日(日)、21日(月祝)、22日(火祝)

営業時間:
昼/11:30~15:00
期間限定の営業となります。

「もみじの森」で、麺類やカレー、手作り弁当などをテイクアウト専用にて販売します。

昼メニュー 11:30〜15:00

黒豆コロッケ弁当 600円
鶏のから揚げ弁当 600円
温かいかき揚げうどん 600円
冷たいかき揚げうどん 600円
黒豆カレー 700円
鶏のからあげ 300円
フライドポテト 300円
黒豆コロッケ 150円
おにぎり 150円
かき氷(イチゴ・ハワイアンブルー・メロン) 各300円
缶ビール 350ml 320円
ミネラルウォーター 100円
ジュース・お茶 160円

※ 一部メニュー内容を変更させて頂く場合がございます。ご了承ください。

宴会・パーティー

大広間

【全面(100畳)】100名
【1/3面(30畳)】30名

※お食事を伴う宴会・パーティーでの施設利用料は無料ですが、サービス料として飲食代金の10%をいただきます。

中広間

【全面(40畳)】40名
【1/4面(10畳)】8名

※お食事を伴う宴会・パーティーでの施設利用料は無料ですが、サービス料として飲食代金の10%をいただきます。

小広間

【16畳】12名

※お食事を伴う宴会・パーティーでの施設利用料は無料ですが、サービス料として飲食代金の10%をいただきます。

レイクホール

【全面】280名(椅子席のみ360名)
【1/2面】120名

※お食事を伴う宴会・パーティーでの施設利用料は無料ですが、サービス料として飲食代金の10%をいただきます。

仕出し・お弁当

四季折々のお弁当。各種法要や会合でご利用いただけます
丹波篠山市内限定サービスとなっております。
[ 法事会席 ]のご案内
故人を偲び、思い出を語りあうひとときを、心づくしのお料理でおもてなしさせていただきます。
おひとり様 お料理代金 5,240円(税込)サービス料別途